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行列のチーズタルトのお店BAKE  



先日、ちょっと野暮用で一人埼玉へ行ってきました。
大宮の駅に、最近自由が丘で新しくできたチーズタルトのお店BAKEを発見!
しかも、平日昼間だからか数人しか並んでいません(笑)
こりゃ~買いだな、と買ってみました。



一個200円。
タルトは‥‥硬い(笑)
バター少なそう‥。バター不足ですからね。
チーズはメレンゲ入りでふわふわ、サワークリームのような酸味の味です。
タルト生地を先に焼いて、クリームを入れてさっと表面を焼いているようですね。表面をバーナーで焼いているようなちょっとロウのような風味がしました。
お嬢もロウソクの味がする~と。

試しに買いましたが、リピはないですね。
ならミスドのドーナツ2個買うわ~(笑)と言った感想です。

いやいや、美味しいとかより販売戦略が上手いのでしょう。
並んでいたら何かいいものに感じる心理を上手く利用していると思いますね!




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