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スウとbonbon*

大好きなお菓子作りやおうちのこと~なかなかモノは減りません・・・

ベーグル  

2005_0525遠足0018
久々にベーグルが食べたくなって作ってみました~。
実はこれで3回目。
どうしてもしわが入ってしまい意地になって作っていました。
原因は醗酵オーバー。久々のものはやっぱり失敗するなぁ・・・・。
普通のパンのように作っていたらしわしわ
醗酵を短く短くでこの艶々の出来。満足
夢中で作っているとパパさんが帰ってきた。
紙袋のガサガサする音が聞こえるから「今日は何のお菓子?」なんて思っていたら・・・・・・・・


2005_0525遠足0017

ジャジャーン
芍薬の花束でした~

2005_0525遠足0016

きれいでしょう!
前に渋谷に行った時、芍薬フェアしていたんだよね。
芍薬って名前も花もレトロでゴージャスだから好き

ま、女心はイマイチ読めないパパさんだけど、やさしいほうかな~
と鬼嫁コメント。



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category: パン

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