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スウとbonbon*

大好きなお菓子作りやおうちのこと~なかなかモノは減りません・・・

糖質制限パンとハロウィンデコレーション  

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我が家の玄関のハロウィンデコレーション

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最近は小さいものをちょこちょこ飾ってミニミニデコレーションを楽しんでいます。
社宅なので狭いし、タタミフロア~には似合わないですし~(笑)
玄関の下駄箱の上が私のシーズンディスプレイの場所。

お気に入りです。

さて、スウの糖質制限生活は続いていますよ~。
体重はあまり変わらずですが、キープしております
ちょっと食べ過ぎたかな~って日は少し増えているし、ちょっと控えめにするとグンと減ります。
毎日0.3gくらいの変化はありますが、現状維持ですね。

糖質制限を始めてから一番最初にネットで買った低糖質パンは楽園フーズさん
楽園フーズさんのパンはネットでも評判で、やはりとても美味しかったです。
比較的甘目の生地で満足できますよ。
ただし、送料がけっこうかかります。


P1030282 (400x300)
写真は
「まんぷくベーコン&チーズ」です。
本当に満腹になります(笑)生地に玉ねぎやベーコンが練りこんでいるのか、かなりしっかりした味で満足できます。
がっつり男性に受けそうです。

いろいろな方のブログを調べて評判の最近こちらのショップで頼んでみました~。


P1030281 (400x300)

私が頼んだのはこちらのセット。


送料無料が助かります。

いろいろなお店を食べ比べていってみようと思います。

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category: パン

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ローソンのブランパン  



ローソンのブランパン。
糖質制限にピッタリ!
味はまさにブラン(ふすま)。
米で言ったら(ぬか)。

とっても美味しい~ってなモノではありませんが、糖質制限中で、パンを食べたいなぁ~って時には、満足できるパンです。
種類も豊富だし、おやつにもいいと思います。

糖質が2.2gってのはありがたい。
しかも、コンビニで手軽に買えます。

製造元はヤマザキ製パン。
食品添加物満載の会社ですが、たまーに食べるにはいいかもしれません。

私は先日ネットで糖質制限のパンを買ったので、そちらを食べていますが、出先などではローソンのブランパンシリーズにお世話になると思います。

神戸屋さんとか、パスコとか、他の大手パンメーカーも糖質制限用のパンを販売してくれたらありがたいなぁ~。


今朝やっと糖質制限開始からマイナス2キロになりました。
この体重はお嬢を妊娠する前の体重です。
そして、にいにを妊娠する前はさらにマイナス2キロ

1人産む度に、2キロ増(笑)で合計4~5キロの増加していたんです。

恐ろしいですね。



category: パン

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久しぶりのハードパン  



年明け以降、なかなかパン焼きのやる気スイッチの入らないスウでしたが、先日パン食べたい衝動にかられ、久しぶりにハード系のパンを焼きました。


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こうやって、ハムやチーズ、きゅうりなどの野菜をサンドした、カスクートが大好き
初めて食べたのは、学生時代に行ったヨーロッパの空港のカフェ。

美味しかったぁ~。
しかし、どこの空港だったかさっぱり覚えておりません
フランスかドイツのどちらかだったような・・・・。

ハード系のパンは2次発酵の後、熱々の鉄板に移し、クープを入れ、クープにバターを置くかオイルをぬります。
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私は鉄板2枚持っているので、この大きさだと8本焼けます。
8本焼いても、にいにはペロリと2本食べるので、あっという間になくなります。

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高温のオーブンに入れて蒸気焼成します。

今ドキのオーブンはヘルシオみたいに蒸気が出るので、ハード系も焼けますね。

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焼き上がり~。
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昔は甘くて、ソフトな菓子パンが好きだったのに、最近はハード系かシンプル食パンばかり。

やっぱり年かしら~。


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category: パン

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Johan(ジョアン)のミニクロワッサン  

前回、johan(ジョアン)のガレット・デ・ロワを紹介しましたが、その後切り分けて、皆でいただきました。
フェーヴはガレット・デ・ロワの中に入っているのではなく、別に付けてくれるのですが、フェーヴの代わりにアーモンドの粒が一粒入っています。そのアーモンドが切り分けた時に自分のところに入っていれば当たり!なのです。
で、結局あたったのが、にいに(笑)
本当に笑えます。正真正銘の裸の王様です

お嬢はガレット・デ・ロワを見て、アップルパイと言い張ります。
パパまで、
「アップルパイ食べたいなぁ~。」と(笑)流石親子。

そして、お味は・・・・・昨年のポールの方が美味しかったです。


今日はjohan(ジョアン)のミニクロワッサンを紹介します。

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johan(ジョアン)と言えばこの緑のパッケージが目印

ミニチョコクロワッサン
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ミニクロワッサン
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マカデミアナッツとキャラメルのモチモチパン
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私はこのマカデミアとキャラメルのモチモチパンが大好きです。
ドンクにもチョコチップとクルミのモチモチパンがあって、それが大好きでした。でも、月替わりなのでなかなか出会えませんが・・・・。

このミニシリーズの味はドンクの同じのような・・・・・


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category: パン

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今日から学校スタート(≧∇≦)  

今日からチビ~ズの学校が始まりました~
給食なしだから午前中のみでしたが、久々にゆっくり掃除ができました~(≧∇≦)
今日はチビ~ズの机や網戸をキレイにお掃除

昼からはそろばんの送迎とか大忙し!

自宅用のパンがなくなったので、夕方からパン焼きしました~

粉もすっかりなくなったので、新しく買ってきました。



食パンは冷めたらカットします。


今日は全粒粉を混ぜてみました。


わかるかしら?



袋に入れて冷凍します。
パンとパンの間にラップを挟むと取り出しやすいです。


我が家は冷凍庫も断捨離中なので、にいにのお弁当用の枝豆とかくらいしか入っていません。
あと、熱の時に冷やす保冷剤とか(*^_^*)

在庫一掃処理中~

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category: パン

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